文/關內生豬產業化中原區生產技術中心總經理  陳善華

在我國，生豬養殖長期以來以散養為主，整體表現為分散度高，集約化水平較低，勞動力需求較高等特點。然而自2018年國內首發非洲豬瘟以來，環保政策日趨嚴格，生物安全門檻日益提升，價格波動愈演愈烈，食品安全加速推動的條件下，散養戶逐漸退出了養殖舞臺，規模化養殖企業如雨后春筍，相繼破土而出。禾豐在這場群雄逐鹿大賽中，亦一步步邁著堅實的步伐踏入發展的新賽道。對于新時代的養豬管理，個人思考、理解、總結，有感而遂成此文。

正本清源，返璞歸真。養殖業經歷過三年的非瘟瘋狂劇烈振蕩，潮起潮落，2021年開始逐漸回歸理性與平靜，尊重養豬的基本規律、敬畏規律、按照規律辦事，堅持長期主義原則，這才是養豬的正道，亦是王道。在禾豐股份常務副總裁高全利的決策下，我們清退了一批養殖環境差、設備陳舊、規模小的老豬場，保留基礎設施好、生物安全條件好的幾個規模豬場。同時，在種豬價格較低時期，快速優化豬群結構，清理淘汰非標種母豬，引種頂尖優秀種公豬和種母豬，重新搭建一個可持續競爭能力良性循環的金字塔育種體系。這為未來的養豬良好發展鋪平道路。經此一役，驀然回首，仍覺當時決策之果決，行動之迅速，整理整頓之徹底，讓人蕩氣回腸，胸中氣象萬千。當然，下一步我們還可能區域差異化布局，無論是從生物安全生態圈，還是適度規模上，兼并整合，團隊綜合素養、智能化、信息化、集約化等多方面綜合考量，實現跨越式穩健增長。

蛻變模式，優化績效。在現有規模不夠超大情況下，將原有的分公司管理模式，蛻變成中心制管理模式，形成生產管理三大中心和六個職能服務中心，這樣更利于組織資源力量的集中化、專業化，協同增效，且堅守生物安全是經營的生死線，健康管理是經營的生命線，生產管理是經營的生存線。古人云：“上有所好，下必從焉；上有所惡，下亦從之。”我們在所有的各級管理者腦門上都刻了一個“養豬人”。千斤重擔眾人挑，人人背上有指標，每一位員工的收入與業績息息相關，讓績效刺激業績的進步，讓精細化管理推動指標的提升。同時，為了捅破指標的天花板，推行項目化管理，不但提高項目經理的管理能力，亦更加關注指標的突飛猛進。9月份針對關鍵生產指標，設立重陽登高獎勵，將很多“不可能”變成了“可能”，如育肥料肉比下降至2.45、斷奶成本下降至313元等等，也大大提高了員工的養殖信心，樹立新的標桿，挑戰更高目標。

互動溝通，積極主宰。尼安德特人以身強力壯聞名，宛如獅子一般的存在，然而這一強壯的種族卻在人類進化的過程中，走向了滅亡。尤瓦爾·赫拉利詮釋尼安德特人滅亡的一個重要原因，即個體十分強健的尼安德特人不具備交流溝通的能力，由此可見溝通的重要性。在人類進化過程中如此，那么在企業的發展過程中，良好的溝通對企業良性發展更是至關重要。我們主要管理者定期走進豬場，與生產管理者、一線員工進行座談溝通，通過語言表達、情緒傳遞、團隊活動等多種方式，加深加強有效溝通，互通互動，增強員工的理解力和情感力。除了正常的三會之外，平時只要生產管理中有問題，我們立即組織會議，更多是微信短視頻會議，“短平快”高效溝通，討論分析問題，得出解決困難問題的辦法，統一思想，達成共識，讓員工能夠徹底理解，做到上通下達，一以貫之，進而對方案的執行才能做到迅速、準確、徹底。

在生豬養殖管理過程當中還有許多路要走，還有很多工作要做，在此只是掛一漏萬，淺薄分析。在實際生產管理過程中，做好一點一滴，腳踏實地，方能不畏浮云遮望眼，亂云飛渡仍從容。